Για όσους αγαπούν...

-

Ένας άνθρωπος αξίζει τόσο όσο αξίζει αυτό που αγαπάει.

Saul Bellow, 1914-2005, Καναδοαμερικανός συγγραφέας [Νόμπελ 1976]

Οι αποχαιρετισμοί είναι μόνο γι’ αυτούς που αγαπούν με τα μάτια. 
Γι’ αυτούς που αγαπούν με την καρδιά και την ψυχή δεν υπάρχει χωρισμός.

Τζελαλαντίν Αλ Ρουμί, 1207-1273, Πέρσης ποιητής

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Ο Τρύγος και το κρασί στην Ελλάδα του χθες και του σήμερα.

-
Εικόνα
Οι γεωργοί το μήνα Σεπτέμβριο τον λένε Τρυγητή ή Τρυγομήνα. Ο τρύγος είναι μια από τις πιο δύσκολες και κουραστικές γεωργικές εργασίες, όπως δηλώνει και η φράση «τρύγος, θέρος, πόλεμος», ώστε συχνά γίνεται με την αλληλοβοήθεια των κατοίκων γειτονικών χωριών / περιοχών, δεδομένου ότι δεν αρχίζει παντού τις ίδιες ημερομηνίες αλλά εξαρτάται από τις ιδιαίτερες κλιματολογικές συνθήκες που επικρατούν κατά περιοχή καθώς και από το είδος των σταφυλιών. Παρόλα αυτά, η συγκομιδή των σταφυλιών κάτω από τον καυτό ήλιο του καλοκαιριού και η συγκέντρωσή τους στο πατητήρι, για να γίνουν κρασί από τα αρχαία χρόνια μέχρι και σήμερα έχει γιορταστικό χαρακτήρα -μοιάζει με πανηγύρι. 
Συνέχεια της ανάγνωσης»